Chef-fe de Rang

Description de l'offre

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

OKKO HOTELS Gare de l'Est a ouvert ses portes en juillet 2019. Il est composé de 170 chambres, 3 salles de séminaires, une verrière privatisable avec son bar mobile ainsi que son club pouvant accueillir 50 couverts, dans une ambiance très design.

Avantages :
* Mutuelle
* Intéressement
* Chèques cadeaux
* Remboursement des transports à 50%



En étroite collaboration avec les équipes, vous développerez l'activité du restaurant selon les procédures et les valeurs de convivialité, générosité, modernité et sérénité. En plus d'avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront :
Assurer les procédures opérationnelles
Mise en place de la salle
Assurer le service à table ou cocktail
Application des règles d'hygiène et de sécurité Responsabilité interne
Suivi des stocks, assurer les inventaires
Approvisionner et ranger les consommables
Entretenir le matériel mis à disposition
Être force de proposition pour développer l’activité au bar et au restaurant

Profil recherché

Qualités requises :
Performance qualité - Respecter les standards de qualité 4* de la marque - Assurer la satisfaction du client - Développer la fidélisation de la clientèle
Expérience :
Une expérience en service dans la restauration est fortement souhaitée
* Langues Français, Anglais courant requis,
* Énergique, dynamique, organisé(e) et soucieux(se) du détail
* Excellent relationnel, esprit d'équipe

* 2 jours de repos consécutifs et pas de coupure
* Service du soir
* 39h par semaine

À propos de Okko Hotels

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

L'Hôtel OKKO PARIS PORTE DE VERSAILLES 4* qui a ouvert ses portes en 2017 recherche UN(E) HÔTELIER(E) POLYVALENT(E) – DE NUIT EN EXTRA