ASSISTANT(E) RESPONSABLE BANQUET – PULLMAN LYON (H/F)

Description de l'offre

Mission:

Maestro des réceptions, chef d’orchestre des banquets !


Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la tour To Lyon , le Pullman Lyon est une véritable icône del’univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées ,le Pampa restaurant qui vous emmène en voyage gustatif en Amérique duSud , un espace fitness de pointe , 1 100 m² d’espaces séminaires modulableset un superbe patio végétalisé , notre hôtel est le nouveaurendez-vous des Lyonnais et des voyageurs en quête d’exception.


Ici, on ne fait pas les choses à moitié : notre hôtel est un vrai QGdigital , où la tech est reine et où les logiciels ont autant d'importanceque le café du matin (c'est dire !). On parle de HOPR, Skeat, DM Book, RoomCheck-in, Lamster. Et ce n’est que le début ! On est toujoursà l’affût de nouvelles pépites digitales pour améliorer l’expérienceclient et simplifier la vie de nos équipes.


Votre mission (si vous l'acceptez) :


-  Piloterles banquets en duo avec la Responsable Banquet etfaire en sorte que chaque événement soit un moment mémorable.


- Encadrer et coordonner les équipes avec leadershipet bienveillance pour garantir un service impeccable.


-  Anticiperet gérer les imprévus avec panache, pour que tout se passecomme prévu !


- Superviser la mise en place ,veiller au bon déroulement du service et assurer un suivi rigoureux dudéroulement des événements.


- Être l’interlocuteur privilégié desclients et garantir leur satisfaction (même quand ils décident dechanger le programme au dernier moment).


- Travailler en collaboration avec leséquipes cuisine et commerciale pour une harmonie parfaite entre l’assietteet le service mais aussi dans la salle de réunion.


- Participer à la gestion administrative : plannings, feedback d’amélioration, ...


Pourquoi nous rejoindre ?


- Pour piloter des événements prestigieuxdans un cadre exceptionnel .


- Pour évoluer dans un environnementpremium et dynamique.


- Pour intégrer une équipe soudée etambitieuse.


- Pour développer vos compétences en gestionet coordination.


- Pour faire partie d’un groupeinternational où l’évolution interne est encouragée.


MAIS PAS QUE! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU’UN POSTE !


- 2 jours de repos consécutifs et des horairessans coupures pour un meilleur équilibre.


- Mutuelle entreprise pour prendre soin devous avec une prise en charge de l’employeur.


- Transport en commun pris en charge à 75%pour faciliter vos trajets.


- Carte Heartist : réductions dans plus de 5000 hôtels et chez nos partenaires.


- Indemnité nourriture en complément devotre salaire avec une cantine connectée et engagée


- Une localisation idéale, accessible depuisla gare Part-Dieu et en bus, métro, tramway. Un parking à vélo et à trottinetteau sein de l’hôtel.


- Tenue de travail fournie et entretenue parl’hôtel.


- Nuit découverte : une nuit avec petitdéjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix.


Envie de faire briller nos banquets avec votre talent d’organisateur ?


Envoyez votre candidature à gauthier.tintenier@accor.com – DRH ou passez nous voir (en tenue de gala ou pas) !


Le Pullman Lyon est engagé pour l’égalité des chances. Nous accueillonstoutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation dehandicap.


Profile:

Vous êtes...


- Un(e) chef d’équipe naturel(le) ,capable de mener vos troupes avec enthousiasme et rigueur.


- Passionné(e) par l’organisationd’événements et toujours en quête de perfection.


- À l’aise dans les situations de stress ,avec un esprit de décision qui fait la différence.


-  Bilingueanglais/français pour échanger avec des clientsinternationaux et des équipes multiculturelles.


- Doté(e) d’une expérience solide enrestauration ou en gestion d’événements.


- Prêt(e) à vous engager en CDI à tempscomplet (39h) , pour rythmer les soirées lyonnaises avec classe !