ASSISTANT(E) F&B ET COMMUNICATION – PULLMAN LYON

Description de l'offre

Mission:

Vous aimez l’univers de la restauration etde l’hospitalité ? Vous jonglez entre réseaux sociaux, rétroplanning et serviceclient avec aisance, et vous êtes à la recherche d’une alternance aussidynamique que formatrice ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit !


Situé en plein cœur de la Part-Dieu, aupied de la tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l’universPremium en France. Avec ses 168 chambres élégantes, son restaurant Pampa auxsaveurs sud-américaines, son espace fitness dernière génération, 1 100 m²d’espaces séminaires et son superbe patio végétalisé, notre hôtel est lenouveau rendez-vous des Lyonnais et des voyageurs en quête d’expériencesuniques.


Chez nous, l’innovation rime avec passion.Notre environnement est connecté, digitalisé et toujours en mouvement. On mixel’efficacité opérationnelle avec une communication bien pensée, où chaquedétail compte.


Aujourd’hui, on cherche un(e) Assistant(e)F&B et Communication prêt(e) à relever des défis, à faire rayonnernotre offre et à grandir aux côtés d’une équipe ambitieuse dès août/septembre2025 . Et si c’était vous ?


Votre mission, si vous l’acceptez :


Côté F&B :


- Être présent(e) sur le terrain :accueillir les clients, participer au service, soutenir les équipes sur lespoints de vente.


- Gérer les réservations : par téléphone,mail, ou en ligne, vous êtes le point de contact fluide et efficace.


-  Soutenir les responsables : aide à lagestion des plannings, gestion des extras, participation aux fermetures etaudits offerts.


- Structurer la qualité : création, mise àjour et suivi des procédures internes.


- Imaginer des offres attractives :développement d’offres permanentes et ponctuelles avec rétroplanning associé.


Côté Communication :


- Animer nos réseaux : gestion des comptesInstagram du restaurant Pampa et de l’hôtel, rédaction de contenus,planification des posts & stories.


- Décrypter les résultats : participationaux reportings et insights pour développer notre visibilité.


- Nouer des liens : recherche et mise enplace de partenariats avec des influenceurs et acteurs de l’écosystème local.


- Être créatif(ve) sur le terrain :participation aux actions de street marketing et aux événements F&B.


- Créer des supports qui parlent :conception et mise à jour des menus, affiches, flyers, plaquettes…


- Gérer nos vitrines digitales : mise à jourdes plateformes de vente et de référencement (textes, visuels).


Pourquoi faire votre alternance chez nous?


- Pour évoluer dans un hôtel en plein essor,au sein d’un groupe international reconnu.


- Pour être encadré(e) par desprofessionnels passionnés et bienveillants.


- Pour un poste où la polyvalence est reineet où vos idées ont de l’impact.


- Pour travailler dans un cadre moderne,dynamique et inspirant.


MAIS PAS QUE! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU’UN POSTE !


- 2 jours de repos consécutifs et deshoraires sans coupures pour un bon équilibre de vie.


- Mutuelle entreprise avec prise en chargeemployeur.


-  75 % du transport en commun pris encharge.


-  Carte Heartist avec des réductions dansplus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires.


-  Indemnité nourriture et cantine connectéesur place.


-  Localisation idéale, accessible garePart-Dieu / métro / tram / bus, parking vélo & trottinette.


-  Tenue fournie et entretenue par l’hôtel.


-  Nuit découverte offerte pour vous et lapersonne de votre choix (dîner + petit-déjeuner inclus). 


Envie d’une alternance où chaque jour estdifférent, mêlant esprit d’équipe, communication et hospitalité ?


Envoyez votre candidature à salome.clair@accor.com – Assistante RH, ou venez directement à notre rencontre !


Le Pullman Lyon est engagé pour l’égalitédes chances. Toutes les candidatures sont les bienvenues, y compris celles despersonnes en situation de handicap.


Profile:

Vous êtes…


- En cours de formation Bac +3 à Bac +5 enhôtellerie-restauration, communication ou gestion.


- Organisé(e), rigoureux(se), autonome, avecun excellent relationnel.


- À l’aise dans un environnement terrain etdigital.


- Créatif(ve), avec un bon sens del’initiative et une orthographe impeccable .