Second / Seconde de cuisine

Description de l'offre

Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

👉 Pour en savoir plus : vtf-vacances.com



- Contrôler la qualité et la présentation des plats.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus.
- Former et encadrer les commis et apprentis.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché

- Expérience confirmée de 2 ans en tant que second/seconde de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissances approfondies des normes HACCP
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés
- Capacité à superviser et former une équipe de cuisine

À propos de Vtf Vacances

Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.
👉 Pour en savoir plus : vtf-vacances.com