Stage - Assistant·e Production & Logistique Alimentaire - la Poche des Chefs H/F

Description de l'offre

Description

À propos de La Poche des ChefsFondée par deux frères passionnés de gastronomie, La Poche des Chefs propose des recettes végétales prêtes à l'emploi, conditionnées en poches à douille, à destination des professionnels de la restauration. Praticité, qualité et inventivité sont au coeur de leur démarche.MissionsStage polyvalent mêlant missions en atelier et en bureau :- Participation à la production quotidienne de recettes végétales- Suivi des commandes, gestion des stocks- Contrôle qualité & hygiène (respect des normes HACCP)- Logistique et amélioration continue des process de fabricationProfil recherché- Idéalement BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments), BUT Génie Biologique - Parcours Industries Agroalimentaires et Biologique) ou encore Licence Pro Métiers de l'agroalimentaire- Sérieux·se, rigoureux·se et organisé·e- Esprit d'équipe et autonomie- Intérêt pour la transformation et le conditionnement de produits alimentaires- Un plus : expérience en atelier de production ou en environnement culinairePourquoi rejoindre La Poche des Chefs ?- Rejoindre une start-up à taille humaine en pleine croissance- Travailler sur des produits innovants et de qualité- Participer à une aventure culinaire engagée et créative- Être au coeur de l'écosystème lyonnais de l'innovation alimentaireLa Poche des Chefs valorise la diversité sous toutes ses formes et s'engage pour un environnement inclusif.Lieu : 20 Rue Villeroy, 69003 LYON Durée : 2 à 4 mois (juin à septembre)

Date de début

27 mai, 2025

Fonction

Assistanat_admin_accueil

Durée (Mois)

2

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Conseil et accompagnement dans l'implantation des entreprises de la région lyonnaise