Apprenti Commis de Cuisine H/F
Alternance FRANCE Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description
Assister le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour lescongrèsEffectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchageRéaliser des préparations par mélange et/ou transformationPrésenter et mettre en place des mets sous le contrôle du ChefRespecter et appliquer des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconiséespar la méthode HACCP
Date de début
19 févr., 2025
Expérience
Sup_7
Profil
Sens profond de la discipline à respecter et faire respecterBonne présentation, esprit d'équipe, de découverteLa passion pour votre métier
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Durée (Mois)
2
Formation
RJ/Qualif/Employe_Operateur
Secteur
Tourisme