Alternant commercial - Traiteur événementiel H/F

Description de l'offre

Description

Notre histoire :

Installé au Mas Saint Gabriel à Marsillargues (34) , Monsieur Louis Traiteur propose ses services depuis plus de 40 ans . À l'écoute des envies et besoins de chaque client(e), notre équipe imagine des événements raffinés dans le lieu de leur choix.

Notre cuisine de saison, colorée et respectueuse du produit , flatte autant le regard que le palais. Nous proposons des prestations sur mesure alliant savoir-faire, créativité et art de recevoir , sous divers formats : cocktails dînatoires, repas assis, animations…

Dans le cadre du développement de notre activité événementielle , nous recrutons un(e) Alternant(e) commercial(e) - traiteur événementiel en Contrat d'apprentissage , basé(e) à Marsillargues (34).

Vos missions :

* Gérer les demandes entrantes : appels, mails, coordination interne
* Élaborer les offres technico-commerciales (devis, ajustements, personnalisation)
* Assurer la négociation commerciale et le suivi client jusqu'à la signature
* Être l'interface entre les services internes : transmission à la cuisine (fiches de fonction), à la salle (cadrage)
* Organiser les repérages clients au Mas Saint Gabriel
* Suivre, archiver et maintenir à jour les dossiers clients dans les outils métier
* Participer au suivi des KPI commerciaux et à l'amélioration continue