Alternant Boucher - H/F
Alternance Limoges (Haute-Vienne)
Description de l'offre
Description
Chez E.Leclerc , nous mettons en avant la créativité et l'artisanat.
Vous avez la passion de la boucherie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique !
Vous serez sous la responsabilité du responsable Boucherie.
Vos missions principales :
- Réceptionner, déballer les marchandises et vérifier des commandes.
- Stocker la viande.
- Peser les morceaux de viandes
- Désosser, casser les carcasses, débiter la viande
- Parer, brider et hacher la viande
- Mettre en place les produits dans la vitrine
- Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.
- Conseiller et servir le client.
- Nettoyer les équipements, locaux de travail et annexes.