Alternance Manager en Restauration - Lyon (F/H)

Description de l'offre

Description

Votre quotidien :
Je gère une équipe de 3 personnes.
Je gère les stocks, les commandes et les inventaires pour qu'il ne manque de rien dans mon restaurant
Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
J'organise et encadre le planning de mon équipe
Je gère les ouvertures/fermetures de mon restaurant
Vos missions :
Organiser, coordonner et animer l'activité de l'équipe,
Recruter des collaborateurs,
Identifier les besoins en perfectionnement,
Concevoir des plans de formation et animer des actions de formation opérationnelle,
Assurer la réalisation des objectifs commerciaux et budgétaires,
Piloter l'offre produits, maintenir l'unité marchande attractive, gérer les stocks et optimiser les ventes
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restaurant à Lyon, un(e) Manager en Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Lettre de motivation requise

Non