Alternance Assistant Manager restauration - Paris (F/H)

Description de l'offre

Description

Vous assistez le(la) manager dans l'organisation générale du restaurant et la gestion de
l'équipe. A ce titre, vous serez garant de l'accueil, du service clients, de la production et de
la dynamique de votre équipe.
Vos principales missions :
• Agir sur le terrain pour l'encadrement et la formation des équipes
• Participer au service et à la production
• Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l'état
des stocks.
Passionné(e) par l'accueil et le service, vous appréciez de travailler dans une ambiance
dynamique et savez communiquer votre enthousiasme.
Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le commerce (idéalement en
restauration rapide) et souhaitez vous impliquer dans une enseigne en plein
développement.