Alternance Assistant Manager. - Lyon (F/H)

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Alternance Assistant Manager. - Lyon (F/H)

·  ISCOD ALTERNANCE
·  Lyon, France
·  01 mars, 2026
78,712

Description

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, reconnue dans l'univers de la Food, un(e) Assistant manager en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

Vos missions pour le poste :

Opérationnel et service

·  Superviser le service et garantir son bon déroulement
·  Veiller au respect des standards de qualité et à la satisfaction des clients
·  Assurer la coordination entre la salle et la cuisine

Management et leadership

·  Encadrer, animer et accompagner l’équipe (serveurs, chefs de rang, runners)
·  Assurer la formation et l’intégration des nouveaux collaborateurs

Gestion et suivi des performances

·  Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
·  Assurer le suivi des encaissements et la gestion de la caisse
·  Contribuer à la rentabilité du restaurant et à l’atteinte des objectifs fixés
·  Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité

Profil :

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

·  Organisé(e) et structuré(e)
·  Curieux(se) et volontaire
·  Motivé et engagé
·  Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Lyon (69).

Rémunération selon niveau d’études + âge. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !