Alternance - Assistant Manager en Hôtellerie - Restauration H/F

Description de l'offre

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Alternance - Assistant Manager en Hôtellerie - Restauration H/F

·  Parc Astérix
·  49.134232,2.571278
·  07 janv., 2026
78,712

Description

Devenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix ! En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l'un de nos trois hôtels: - Assurer le bon déroulement du service - Accueillir, animer et former une équipe saisonnière - Garantir la satisfaction de nos visiteurs - Contrôler et réceptionner les livraisons - Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP Profil : - Vous disposez d'une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur - Vous êtes reconnu pour votre sens du service - Vous êtes doté d'une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe - Vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Informations complémentaires : - Formation Assistant Exploitation de niveau III (Bac +2) en partenariat avec l'INFA Le Manoir - Contrat de professionnalisation soumis à la modulation du temps de travail du 16 février 2026 au 10 janvier 2027 - Travail weekends et jours fériés - Véhicule indispensable

Date de début

11 déc., 2025

Fonction

Assistanat_admin_accueil

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Parc d'attractions