COMMIS DE CUISINE (H/F)

Description de l'offre

Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception? Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique.

En rejoignant notre équipe, vous intégrez une communauté de 300 collaborateurs au sein du groupe Roussillhotel, tous animés par la passion de l’hospitalité. Si vous êtes un professionnel du secteur hôtelier, désireux de contribuer à une expérience client mémorable, ce poste est fait pour vous !
Avantages :
* Relais Châteaux Family
* Cadre de travail unique sur une île privée ( à la frontière de l'Espagne)
* Poste nourri
* Avantage mutuelle
* Tarifs collaborateurs sur les prestations du groupe



Notre bistrot chic italien Aquarama recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI pour compléter son équipe.
 
  Organisé et réactif, vous assurez les préparations préliminaires, vous maitrisez les cuissons et participez au dressage et à l’envoi des plats en maitrisant les coups de feu.
 
·         Vous savez partagez au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès du restaurant.
 
·         Engagé, rigoureux et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux.
 
·         Vous êtes fier de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.
 
·         Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d’équipe.
 
·         Vous êtes soucieux des règles d’hygiène et de sécurité comme des ratios.

Profil recherché

Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d’apprendre dans votre passion.
 
Issu d’une formation diplômante en cuisine, vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
 
Les conditions du poste :
·            Contrat à durée indéterminée à pourvoir immédiatement
·            Salaire : 2000 € brut
·            39h/semaine
·            2 jours 1/2 de repos par semaine

À propos de ROUSSILLHOTEL

ROUSSILLHOTEL regroupe 10 établissements incluant hôtels, résidences, thalasso-spa, golf, restaurants, en Occitanie et a construit au fil de ses 60 ans d’existence un rapport privilégié avec une clientèle toujours plus exigeante. 3 valeurs essentielles constituent les piliers de l’entreprise.
L’indépendance, synonyme de liberté dans un marché dominé par les grands groupes et de devoir d’agilité et de professionnalisme pour toutes les équipes.
La solidarité, héritage de l’esprit familial des fondateurs, la Famille Lormand, qui a infusé dans tous les établissements : esprit d’équipe, transmission des savoirs- faire, proximité, évolution interne.
La qualité, l’émanation d’un état d’esprit, celui du sens de l’accueil, de la fierté d’être un hôte apprécié, l’envie d’accueillir, de progresser et de s’améliorer.