Alternance Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (H/F)

Description de l'offre

Dans le cadre de votre alternance en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en restauration, vous serez formé(e) aux différentes activités liées au fonctionnement d'un établissement de restauration. Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vos missions seront les suivantes :

1. Préparation et service en restauration
- Participer à la mise en place du poste de travail et à la préparation des matières premières nécessaires au service en restauration
- Contribuer à la préparation de plats simples ou à l'assemblage des produits de restauration
- Assurer le service des clients au comptoir, en salle ou en self-service selon l'organisation de l'établissement de restauration

2. Accueil et relation client en restauration
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité au sein de l'espace de restauration
- Prendre les commandes, effectuer les encaissements et veiller au bon déroulement du service en restauration
- Informer et conseiller les clients sur les produits et menus proposés par l'établissement de restauration

3. Hygiène, sécurité et entretien en restauration
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité propres au secteur de la restauration
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des surfaces et des espaces de restauration
- Participer à la gestion des déchets et au respect des procédures internes de l'établissement
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Profil recherché

Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec :

Le sens du contact et une attitude positive envers la clientèle

Une bonne résistance au stress et une capacité à travailler dans un rythme soutenu

Une forte motivation pour apprendre un métier de terrain

Une ponctualité exemplaire et le respect des consignes

Une première expérience en restauration est un plus, mais pas indispensable

À propos de PerspectivIA

Alternance Titre Professionnel - Employé Polyvalent en Restauration (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement - Formation diplômante sur 1 an (Titre Professionnel - Niveau 3)

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre d'une préparation au TP Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration.

Ce parcours en alternance s'appuie sur une formation mixte, en distanciel et en présentiel, d'une durée de 12 mois, permettant d'acquérir les compétences clés du métier tout en évoluant en situation réelle.