Demi-chef de partie H/F

Description de l'offre

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine.

- Vous assurez la mise en place
- Vous réalisez des plats
- Vous êtes en charge de choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Postes à pourvoir à partir du 23 décembre jusqu'au 5 janvier.
Contrats temps plein 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Véhicule indispensable
Salaire brut mensuel : 1835euros>

Profil recherché

. Vous avez le sens du service et de l'accueil
. Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
. Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
. Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
. Une expérience en restauration et/ou un diplôme en management seraient appréciés

À propos de Parc Astérix

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs