Chef de Partie Extra H/F
CDI Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Contexte :
Extra professionnel, étudiant(e) ou à la recherche de petit complément ; Bienvenue sur notre annonce d’extra ! Nous somme l’Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon. Nous nous situons dans le 12e arrondissement, un quartier artisanal, convivial, jeune et dynamique (ce qui définit bien notre team !)
Nous complétons actuellement notre pool d’extra cuisine. Toutes personnes ayant déjà travailler en cuisine et connaissant les techniques culinaires sont les bienvenues. Titulaire d’un CAP, un Bac professionnel, un BTS cuisine et/ou une expérience c’est encore mieux !
N’hésite pas à postuler si tu sais :
· Répartir et diriger avec efficacité les tâches de travail du jour
· Préparer à l’avance tout ce qui peut l’être, seul ou se faisant aider par un commis ou un apprenti, en suivant les indications données par le Chef.
· Gérer ton temps pour que l’envoi soit le plus efficace possible (cuisson de dernière minute au bon moment, etc…
· Vérifier la transmission des instructions à la brigade présente.
· Respecter les ratios définissant les quantités d’ingrédients à employer et les fiches techniques.
Si tous cela te convient, n’hésite pas à postuler et tu pourras (si tous se passe bien) rencontrer notre super Chef Pascal, ainsi que Mathilde, l’une de nos RH motivées.
Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.
At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun.
In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.