Adjoint de direction - poste logé H/F

Description de l'offre

Bien plus qu'un Adjoint, nous recherchons :

Un leader qui saura faire vivre l'esprit d'équipe, développer l'autonomie de ses collaborateurs et créer l'environnement idéal qui leur permettra de délivrer une expérience client.

En quete de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement.

Dans un souci de qualité et de satisfaction clientèle, vous coordonnez vos équipes en Salle et participez au service et assurez la Réception.

Adjoint de Direction, vous êtes le véritable bras droit du directeur

Missions générales:
-Être garant de la qualité des prestations servies aux clients et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs.
-Véhiculer l'image et l'ambiance de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, sa présence régulière sur le terrain et sa disponibilité.
-Manager et motiver ses équipes afin d'optimiser la qualité des prestations de la restauration!
-Développer le résultat en optimisant la vente et la gestion.
-Effectuer du service en salle ainsi que la prise de commande.
-Mettre en œuvre les inventaires mensuels et être garant de la conformité des ratios
-Respecter les normes HACCP et leur mise en œuvre opérationnelle
-Anticiper et passer les commandes alimentaires
-Accueil client, gestion administrative, tenue de la réception de l'hôtel

En cas d'absence du Management, vous assumez l'entière responsabilité de l'hôtel.

Ce poste est logé, vous serez donc amené à réaliser des astreintes.

Statut: Agent de maîtrise

Profil recherché:
Maîtrise de l'anglais
HACCP

Un petit plus:
Savoir utiliser les logiciels de réservation hôteliers

Prise de poste dès que possible
Si tu te reconnais dans la description et que tu te sens prêt(e) à relever chaque défis avec nous, n'attends plus! Envoi-nous ton CV ainsi que ta lettre de motivation, c'est avec plaisir que nous te recevrons!

Type de poste: CDI 39h par semaine

Salaire Brut: 2 419,28€

Travail en journée
Travail en soirée
Travail les weeks-ends et jours fériés

Profil recherché

Vous êtes idéalement issu d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie ou d'une formation type Licence Pro, BTS, MUC, IUT GEA, IUT Technique de commercialisation. Vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, restauration et/ou dans le secteur du service.

Vous maîtrisez une langue étrangère et connaissez les normes HACCP.
Une expérience à l'international est un plus.

Vous savez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe.

Vous souhaitez intégrer un groupe qui offre un véritable parcours de formation interne.

En quête de nouveaux challenges, vous engouement pour le travail en équipe et votre respect des normes sont des atouts indéniables pour réussir dans ce poste. Vous recherchez un métier avec de nombreuses perspectives d'évolution ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international !

À propos de Louvre Hotels

L'hôtel appartient au groupe SOGEPAR.

SOGEPAR c'est plus de 300 collaborateur.trices, un siège dynamique au cœur de la ville de Lyon et 26 établissement sur tout le territoire français.

Ce que vous gagnerez en nous rejoignant?

- OPPORTUNITE ET ÉVOLUTION pour développer votre passion métier par des formations régulières permettant une montée permanente en compétences;

- ESPRIT DE FAMILLE où chacun.e trouve sa place au sein d'équipe performante

- INNOVATION permettant à toutes et tous d'apporter son petit « plus », d'exprimer son originalité pour faire de l'expérience client une émotion inoubliable

Prime PPV
Prime d'ancienneté
Prime variable sur objectifs
Réduction tarifaires dans le réseau des 26 établissements