chef de partie
CDD Périgueux (Dordogne) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de Partie débutant ou confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre restaurant gastro ou bistro (selon les compétences). Nous proposons un contrat à durée déterminée de 6 mois avec la possibilité de logement.
Responsabilités :
- Participer à la préparation et à la production des plats en respectant les standards de qualité et les délais impartis
- S'assurer que les ingrédients sont utilisés de manière efficace pour minimiser les pertes
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la satisfaction des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps
- Maintenir la propreté et l'ordre de son poste de travail
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Un contrat à durée déterminée de 6 mois avec possibilité de prolongation
- Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des compétences
- La possibilité de travailler dans notre restaurant gastro ou bistro selon vos compétences
- La possibilité de logement pour les candidats qui en ont besoin
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV à cette adresse mail: contact@les-z-recrutement.fr
Nous sommes impatients de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité.
Profil recherché
Profil recherché :
- Une expérience professionnelle en cuisine est souhaitée, mais nous sommes ouverts aux débutants motivés et passionnés
- Connaissance des techniques de base de la cuisine et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité de travail élevée
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues
- Esprit créatif et passion pour la cuisine
À propos de Les Z
Notre hôtel de campagne possède plusieurs restaurant, du gastro au bistro.
Nous sommes situés à une vingtaine de kilomètre de Périgueux.
L'arrivée de notre nouveau chef va donner un nouvel élan à nos restaurants.