RESPONSABLE PATISSERIE - H/F

Description de l'offre

Description

En lien étroit avec la Direction, vous serez chargé(e) de manager une équipe de Pâtissiers/ères, d'accompagner des apprentis et des salariés en reconversion, de gérer les plannings, d'animer l'équipe au quotidien.

Vos autres missions consistent notamment à :

-          Créer et réaliser des desserts

-          Veiller au respect des normes d'hygiène et de certification établies

-          Accueillir le client, répondre à ses questions, l'orienter

-          Maintenir une bonne relation avec la Direction

-          Gérer le compte d'exploitation du service (casse, marge, etc.) et en garantir les résultats

MODALITÉS D'EMBAUCHE

La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté

Prime annuelle sous conditions d'ancienneté

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn

https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/

Profil

Vous détenez obligatoirement des diplômes en Pâtisserie (niveau BP minimum), ainsi qu'une expérience en tant que manager, idéalement en GMS.

Vous maitrisez l'ensemble des techniques liées au métier et aimez les transmettre.

Vous possédez des qualités pédagogiques, bienveillantes, de leadership, de créativité, de force de proposition et d'organisation. Vous devez être capable de gérer une équipe avec efficacité et de garantir la qualité des produits et services.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Mieux nous connaitre

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ?

Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouveau Responsable Pâtisserie H/F