Manager Poissonnerie - H/F

Description de l'offre

Description

Nous recherchons un(e) Manager Poissonnerie en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la poissonnerie, en assurant la qualité des produits, la satisfaction des clients et la bonne marche du rayon. Vos missions incluront la passation des commandes, la gestion des stocks, la traçabilité des produits et la formation des équipes. Vous devrez également veiller à la propreté et à l'hygiène des lieux, ainsi qu'à la mise en valeur des produits. Votre rôle sera également de conseiller les clients sur les choix de produits et de les informer sur les différentes espèces de poissons et leurs modes de cuisson. Vous devrez également participer à la mise en place des promotions et des animations commerciales. Vous serez en contact permanent avec les fournisseurs pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Vous devrez également être en mesure de gérer les réclamations clients et de proposer des solutions adaptées.

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une solide expérience dans la gestion d'une poissonnerie ou d'un rayon poissonnerie. Vous devez avoir une excellente connaissance des produits de la mer, de leur traçabilité et de leur saisonnalité. Une bonne maîtrise des techniques de vente et de gestion des stocks est également requise. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un sens aigu du service client. Une formation en gestion ou en commerce serait un atout. Vous devez être capable de travailler en équipe et de manager une équipe de vendeurs. Une bonne résistance au stress et une grande disponibilité sont également nécessaires. Vous devez être en mesure de travailler en horaires décalés, y compris le week-end. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous devez également être en mesure de gérer les relations avec les fournisseurs et de négocier les prix et les conditions de livraison.

Une experience e-leclerc serait un plus

Mieux nous connaitre

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.