CHARCUTIER - TRAITEUR - H/F

Description de l'offre

Description

CDI  - Temps complet

Sous la responsabilité du Manager Traiteur, vous assurez en équipe :

·  Réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades... pour la vente en magasin ou pour les commandes clients,
·  Préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation,
·  Conditionnement et l’étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.

Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse, poussoir …). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.

 

Profil

Vous possédez une première expérience en tant que charcutier-traiteur et/ou cuisinier.

Vous avez l’esprit d’initiative, le sens du commerce et de la relation client. Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.

 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc PARIDIS à Nantes emploie 430 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971.

E. LECLERC PARIDIS, C'EST :

·  13 mois de salaire,
·  40€ de prime d'assiduité mensuelle,
·  140€ de prime d'assiduité annuelle,
·  une prime de participation doublée à titre d'exemple, en 2022, 2 mois d'équivalent salaire brut versé, soit une rémunération annuelle de près de 15.5 mois en 2022 !

Mais aussi :

·  5% sur les achats réalisés dans le magasin hors livres et carburant dans la limite de 750€ mensuels,
·  des remises au sein de plusieurs boutiques du centre commercial,
·  une prise en charge des titres de transport à 50%,
·  une mutuelle avec 74% de prise en charge par l'employeur,
·  des avantages CSE : des réductions diverses sur de la billetterie (cinémas, zoos, parcs d'attraction...), des évènements festifs, organisation de Brunch, de Foodtrucks, cadeaux ou chèques cadeaux pour les enfants à Noël, colis festif de fin d'année...).

Idéalement accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking privé.