Boucher H/F - H/F

Description de l'offre

Description

Vous serez en charge de :

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Réaliser la découpe et la préparation des produits : désossage des carcasses, découpe des viandes, préparation des volailles, lapins et gibiers etc. (vidage, nettoyage, etc.).

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Assurer la production quotidienne dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.

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Veiller à la rotation des produits et au contrôle des dates limites de consommation (DLC).

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Effectuer les préparations bouchères et valoriser les produits en vitrine.

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Maîtriser la connaissance des produits et de leurs différentes gammes.

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Utiliser les outils et équipements de production en toute sécurité.

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Préparer les commandes clients avec rigueur et précision.

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Respecter les méthodes de travail et les cadences de fabrication.

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Assurer la traçabilité des produits et le suivi des stocks.

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Accueillir, conseiller et servir la clientèle.

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Participer aux opérations d'inventaire.

Type de contrat : CDI, temps plein, 36h45

Du lundi au samedi

Horaires : selon planning

Profil

Titulaire d'un CAP, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Vienne emploie des salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.