Barman H/F
CDI Marcq-en-Barœul (Nord) Développement informatique
Description de l'offre
LA CABANE DU SEPTENTRION recrute son futur Barman H/F
Implantée à Marcq en Baroeul, La Cabane c’est un Bistro d’épicuriens, une cuisine de copains, raffinée, inspirée des plats traditionnels français. Une ambiance conviviale dans une cabane de famille.
TA MISSION?
Faire vivre une expérience inoubliable aux clients : les accueillir, les conseiller sur les produits, prendre leurs commandes au bar, les préparer : du cocktail élaboré jusqu’a l’Irish de compétition.
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
Profil recherché
TON PROFIL?
Avant tout passionné(e) par la cuisine, ton esprit d'équipe, ta polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Tu as une expérience sur un poste similaire et idéalement, une formation de niveau BEP/CAP/BAC Pro cuisine.
- Maitrise des normes (HACCP).
- Organisation, rigueur et réactivité.
- Esprit d’équipe et d’entreprendre
- Sens du détail et de la qualité
QUELQUES INFORMATIONS UTILES
- contrat de 5 jours par semaine en coupures : 11h-15h et 18h-00h.
- Poste situé Chemin des Coulons à Marcq en Baroeul
- Démarrage prévu en janvier 2025
- CDI