Chef de partie (H/F) en CDI

Description de l'offre

Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !

Nous recherchons, un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, pour un établissement gastronomique Roannais.

Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage.

A ce titre, vous devrez :
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer et cuisiner les produits selon les recettes établies
- Garantir les cuissons et préparations des plats
- Effectuer le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
- Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
- Participer au développement de la carte
- Contribuer à l'évolution des plats de votre partie
- Participer au choix des produits

Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération se situe entre 28 et 30KEUR bruts annuels.

Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant !

Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
>

Profil recherché

Vous êtes issu d'une formation initiale en hôtellerie-restauration.

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement au sein d'un établissement gastronomique.


Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.

Savoir-être :
Flexible et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La diplomatie et la rigueur sont de mise.

À propos de KALIXENS RH ROANNE

KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et un ADN fortement orienté services pour vous accompagner.