CUISINIER(E) - TRAITEUR
CDI Senlis (Oise)
Description de l'offre
Vous aurez pour missions principales :
D’élaborer, de préparer et de cuisiner les gammes de fabrication maison
- De contrôler la qualité et le suivi des recettes,
- De proposer des innovations afin d’élargir la gamme et d’animer l’offre commerciale,
- De contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix) ainsi qu’à la gestion (chiffres d’affaires, rentabilité, marge,…),
- D’assurer l’organisation du rayon : implantation, mise en place des têtes de gondole, mise en œuvre des opérations commerciales,
- De veiller au respect de la réglementation en matière d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
Profil recherché
Profil recherché :
- vous aimez travailler en équipe, vous êtes rigoureux (se) et autonome et vous disposez de qualités organisationnelle
- Votre savoir-faire et votre créativité seront des atouts pour développer notre gamme de produits « fait maison ».