Expire bientôt Hôtel L'aigle Des Neiges

Barman / Barwoman saison hiver nourri/logé

  • Val-d'Isère (Savoie)
  • Marketing

Description de l'offre

  • Faire un rapide tour des locaux et signaler toute anomalie au Chef Barman, son Assistant ou le Responsable Restauration.

  • Faire l'inventaire du bar avec la fiche d'inventaire (sur instruction des supérieurs).

  • Effectuer les commandes en fonction des besoins du jour.

  • Penser aux décors (bar et cocktail).

  • Penser à vérifier l’ensemble des frigos.

  • Effectuer la mise en place des bouteilles.

  • L'arrière bar doit toujours être maintenu propre et rangé, il ne doit rassembler que le matériel nécessaire : Seaux à glace, assiettes à pain, etc…

  • Faire la mise en place décorative du comptoir et faire la présentation des cocktails du jour.

  • Nettoyer et ranger le poste de travail avant le service

  • Veille au respect de la réglementation du travail et des normes HACCP, 

  • Contribution au service en salle (Room Service, Elaboration de plats simples, Petits déjeuners, …) si besoin est,

  • Commande et contrôle à réception des marchandises du bar,

  • Rangement des économats, caves et réserves,

  • Mise en place et service Terrasse (selon Exploitation),

Profil recherché


 


  • Maîtrise…     - Les langues (Anglais minimum),

  • Doit avoir le sens du détail en termes de qualité de service,

  • Tenue irréprochable (Dress Code),

  • Excellente attitude & comportement,

Faire de chaque avenir une réussite.
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