Chef de Rang NB/F/H

Description de l'offre

Le Couvent des Minimes recherche son Chef de Rang pour son Restaurant (NB/F/H) !

Missions principales:

• Assurer le service pour le restaurant et l'entretien général de l'espace et du matériel


• Préparer la mise en place


• Assurer le service des plats et des boissons


• Desservir les tables et remettre en état de la salle


• Participer activement au développement du chiffre d'affaires, de la qualité de service et de la formation des équipes

Vos responsabilités:

• Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel


• Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté


• Assurer la liaison entre le Restaurant et la Cuisine 


• Peut être amené à participer aux activités des différents services de la restauration 


• Transmet les bons de commande permettant la facturation et assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre


• Effectue toute autre tâches, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie


• Respect des standards et procédures en place dans l'hôtel tout en respectant la démarche HACCP

Profil recherché

Vos qualités primordiales:

• Excellente présentation ; 


• Courtoisie avec l'ensemble des personnes ; 


• Sens du service ; 


• Qualités relationnelles ; 


• Capacités à fidéliser et conquérir de nouveaux clients ; 


• Anglais correct indispensable ; 


• Rigueur, Savoir travailler en équipe ; 


• Ponctuel ; 


• 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Avantages:

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1


• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe


• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe


• Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur.

Type d'emploi: CDI Temps plein (39h)
Salaire: 2 274,17 € brut

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez ! 

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

À propos de Hôtel Couvent des Minimes

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Alliance – Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l’offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.