Vendeur / Vendeuse Traiteur

Description de l'offre

Rejoignez l’équipe du traiteur Chez Mattin à Saint-Jean-de-Luz !

Situé au cœur du Pays Basque, Chez Mattin est une maison familiale reconnue pour sa cuisine généreuse, inspirée des traditions locales et des produits de saison.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des collaborateurs passionnés, dynamiques et rigoureux pour rejoindre notre équipe traiteur, en cuisine comme en service.
Pour compléter nos équipes , nous sommes à la recherche d'un(e) Vendeur / Vendeuse Traiteur (H/F) en CDI.
Que vous soyez expérimenté ou motivé à apprendre, si vous aimez le travail bien fait et l’ambiance conviviale, cette offre est faite pour vous !
Avantages :
* Mutuelle
* Indemnités repas
* 35h/semaine



Mission principale : 
Le/la Vendeur/Vendeuse en Traiteur est une personne accueillante, chaleureuse et souriante, capable d’assurer un accueil de qualité et de conseiller efficacement la clientèle sur les produits à la vente. Dotée d’un véritable esprit commerçant, elle sait valoriser et vendre les produits, réaliser les encaissements et assurer le bon approvisionnement du point de vente, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. 

Responsabilités : 
Accueil et vente   
* Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits traiteur et leur composition 

* Proposer des recommandations adaptées aux besoins des clients 

* Assurer la satisfaction client et fidéliser la clientèle 

 
Encaissement et gestion de caisse : 
* Maîtriser l’utilisation de la caisse et effectuer les encaissements avec rigueur 

* Procéder à l’ouverture et à la fermeture de la caisse en respectant les procédures 

 
Gestion des produits et du point de vente : 
* Mettre en place et valoriser les produits en vitrine et en rayon 

* Assurer le bon étiquetage des produits (prix, allergènes, composition) 

* Réapprovisionner les rayons et anticiper les besoins de réassort 

* Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits 

 
Hygiène et sécurité alimentaire : 
* Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail et des équipements 

* Appliquer les bonnes pratiques de conservation des aliments 

 
Utilisation des outils informatiques : 
* Maîtriser l’outil informatique pour la gestion des ventes et des stocks 

* Effectuer les prises de commandes et assurer le suivi des commandes clients

Profil recherché

Compétences requises : 
Savoir-faire : 
* Connaissance des produits alimentaires et des règles d’hygiène 

* Maîtrise des techniques de vente et de conseil client 

* Capacité à utiliser un logiciel de caisse. 

 
Savoir-être : 
* Bonne présentation et sens du relationnel 

* Sens du service et de l’accueil 

* Dynamisme et esprit d’équipe 

* Rigueur, bon sens, organisation et autonomie 

 
Formation & Expérience : 
* CAP/BEP Vente ou expérience en vente alimentaire 

* Expérience confirmée en vente dans un commerce de bouche ou une enseigne de traiteur 


Conditions et rémunération : 
Statut : Employée en Vente - Echelon II - Niveau 2 
Type de contrat : CDI / 35h semaine 
Rémunération : Selon profil et expérience 
Disponibilité :  1er septembre 2025 
Horaires : Travail en journée pouvant inclure des coupures (week-ends et jours fériés inclus) - Fermé dimanche après-midi et lundi (hors saison)  

Cette offre est faite pour vous !

À propos de Hetzi

Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie ». 
Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs. 
Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd’hui le réseau compte 30 agences sur le Pays basque et le Sud des Landes. 
Un développement qui s’est opéré autour des activités de Transaction (Habitation et Entreprise), de Gestion Locative / Conciergerie (à l’année et de courte durée) sans oublier la Promotion immobilière. 
Au fil des années, le Groupe s’est progressivement diversifié en s’ouvrant tout d’abord au secteur du Tourisme par le lancement en 2011 de POPLIDAYS.COM, site de locations de vacances. 
Plus récemment, l’ouverture du Bizipoz, Bar Food Court et Hôtel à Saint-Jean-de-Luz, du restaurant LA VINOTEK à Hendaye ont marqué l’entrée du groupe dans le monde du HCR. Une aventure qui ne fait que commencer… 😀