Second de salle

Description de l'offre

Le restaurant Mélodie


Acteur de la restauration bordelaise depuis 1989, notre groupe, c'est plus de 120 000 clients servis chaque année au sein de nos établissements bordelais dans le centre ville.

Pour contribuer au développement du groupe, nous recherchons actuellement des candidats sur le poste de second de salle.
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



Description du poste a pourvoir :


• Participer a la bonne tenue du lieu au quotidien: Avoir un lieu chaleureux, une équipe souriante et attentive aux clients 

• Participer a atteindre l’excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l’équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l’information entre tous.

• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client, être dans une démarche d’amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux 

• « Être exemplaire », aide au management de l’équipe salle et du responsable de salle

• Respecter les valeurs du groupe.

Profil recherché

Qualités requises:

Profil orienté client, être dans l’excellence opérationnelle et le souci du détail, rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent, super relationnel, souriant et communiquant. Aimer faire soi-même et enseigner aux autres.