Alternant Boucher F/H

Description de l'offre

Mission

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.  

Alors devenez Boucher(e) en alternance chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !

Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! 

Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à : 

·  Veiller à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité. 
·  Travailler la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage 
·  Développer le chiffre d’affaires 
·  Théâtraliser avec cœur votre rayon boucherie 
·  Contrôler la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
·  Appliquer l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Profil

Vous souhaitez vous former sur un CAP boucher


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