Désosseur / Pareur - F/H

Description de l'offre

Offre d'emploi du 9 février 2024

CDI

Égletons (19)

Dès que possible

À propos

Implanté au coeur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de boeuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe.

Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c’est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer grâce à nos parcours maintenance individualisés !

Vos missions

En tant que Désosseur / Pareur – H/F, vous êtes intégré(e) dans notre atelier de transformation des viandes (désossage/parage/conditionnement) et contribuez à la découpe et au parage de muscles par des techniques made in Bigard, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

A propos des missions

Au sein d'une équipe de 80 personnes composée de désosseurs, pareurs et opérateurs conditionnement, vous participerez au traitement des muscles au travers des différentes étapes de découpe au sein de nos ateliers.

Vos missions seront les suivantes :

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Réaliser des opérations de préparation du muscle dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité

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Désosser les carcasses

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Découper et dégraisser les pièces de viandes

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Trier les co-produits (graisse, os, nerfs)

Votre profil

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Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement seront vos principaux atouts.

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Vous aimez le travail en équipe mais vous savez également être autonome, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure, sur le long terme.

Conditions du poste

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Poste en CDI à pourvoir dès que possible.

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Travail du lundi au vendredi, sur des horaires de matin (6h-14h).

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Un salaire attractif auquel s'ajoutent plusieurs primes: prime d'assiduité, prime d'habillage, indemnité de transport…

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Une mutuelle familiale et une prévoyance performante.

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Les avantages du Comité Social d'Entreprise .

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Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) pour rejoindre nos équipes et bénéficier d'un parcours durable.