Responsable Cantine H/F Draguignan Détails du poste | ENGIE

Description de l'offre

Responsable Cantine H/F

Draguignan (83)

 

Tu es à la recherche de nouvelles expériences professionnelles ? Tu as déjà une expérience en gestion de stocks et en encadrement de personnel mais tu es lassé du milieu dans lequel tu évolues ? Tu cherches un métier challengeant ?

 

Viens relever ce défi avec nous à la Maison d'arrêt de Draguignan !

L’idée de travailler en milieu pénitentiaire t’effraie ? On te rassure : tu découvriras une atmosphère bien différente de l’idée que tu peux avoir de ce milieu, tu participeras à l’amélioration de la vie des détenus !

 

Ta mission, si tu l'acceptes : gérer l’organisation et le fonctionnement du service cantine.

 

Ta mission, si tu l'acceptes : responsable de l’organisation et du fonctionnement du service cantine, c'est-à-dire les courses pour les détenus (magasin alimentaire).

Concrètement, tu devras :

·  Encadrer, superviser et coordonner les  collaborateurs qui te sont hiérarchiquement rattachés
·  Assurer un suivi budgétaire des services
·  Être capable de s’approprier les documents contractuels spécifiques aux services et participer à l’élaboration et/ou à la mise à jour de ceux-ci

 

Gestion de la cantine (magasin)

·  Contrôler le suivi et le renouvellement des stocks selon le process défini par GEPSA, à l’aide de l’outil dédié et dans le respect des règles HACCP et du principe FIFO
·  Organiser et contrôler la préparation des commandes et s’assurer de leur conformité
·  Organiser et superviser la distribution des commandes
·  Traiter les réclamations
·  Gérer l’interface avec les fournisseurs
·  Participer à la mise à jour du catalogue

 

Qu’attendons-nous de toi ?

Tu as des compétences en gestion des stocks et en encadrements d'équipes ? Tu es passé maître en organisation et rigueur est ton deuxième prénom ? Alors engage-toi avec nous !

Unité commerciale:  GBU Energy Solutions

Division:  ES France [000]

Entité légale:  GEPSA

Type de contrat:  CDI

Type d'emploi:  Temps Plein

Expérience professionnelle:  Qualifié ( >3 expérience <15 ans)

Niveau d'instruction:  Bac +2 (BTS, DUT)