Boulanger (H/F)

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un boulanger pour notre client situé sur le secteur de Brumath.

Vos missions :

- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries, les mélanger et les pétrir
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
- Confectionner les viennoiseries
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner et décorer
- Gérer les stocks, passer les commandes

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Profil recherché

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

À propos de CRIT MOMMENHEIM

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?