Pâtissier en alternance – CAP Pâtissier.e Alternance / Apprentissage H/F
Alternance Paris (Paris)
Description de l'offre
Vos missions en tant qu'alternant(e) pâtissier(ère)
Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) aux différents aspects du métier :
-
Apprentissage des fondamentaux de la pâtisserie : pâtes, crèmes, glaçages, décorations
-
Réalisation de créations pâtissières classiques et modernes, encadré(e) par un professionnel
-
Participation à la conception de desserts pour la vitrine ou les commandes
-
Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de conservation
-
Travail en collaboration avec l'équipe pour une production régulière
-
Gestion de l'approvisionnement et de la mise en place du laboratoire
-
Développement quotidien de la rigueur et de la créativité
Profil recherché
-
Vous souhaitez préparer un CAP Pâtisserie en alternance
-
Vous êtes soigneux(se), inventif(ve) et attaché(e) au travail bien fait
-
Vous avez l'œil pour les détails et aimez apprendre de nouvelles techniques
-
Vous recherchez une formation humaine, individualisée et structurée
-
Vous aimez le travail d'équipe et relever des défis artisanaux
-
Vous êtes motivé(e) pour vous investir pleinement dans un parcours exigeant
À propos de CMA 78
La CMA 78 vous ouvre ses portes !
Vous souhaitez devenir pâtissier(e) ?
À Versailles, la Chambre des Métiers et de l'Artisanat accompagne avec exigence et bienveillance les futurs artisans. Chaque apprenant bénéficie d'un encadrement personnalisé, avec pour ambition de faire émerger son potentiel. Grâce à un programme de formation complet, un réseau d'artisans partenaires et un accompagnement vers le concours MAF pour les plus motivés, la CMA offre un cadre d'apprentissage enrichissant.
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.