Chef de Partie (H/F)
Entre 4 et 6 mois Combloux (Haute-Savoie) Marketing
Description de l'offre
Ta mission si tu l’acceptes…
● Confectionner et dresser les plats de sa partie en fonction des fiches techniques
● Gérer son équipe tout au long du service pour assurer un bon envoi et une bonne entente
● Gérer la rotation et le contrôle des stocks de sa partie
● Participer à l’élaboration des recettes et être impliqué dans l’atteinte des objectifs
● Assurer la propreté de l’espace de travail et le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP
Profil recherché
Tu es celui ou celle qu’il nous faut si…
Tu es titulaire d’un diplôme allant du CAP au BAC professionnel cuisine
Tu as une expérience témoignant d’un savoir-faire technique
Le petit truc en plus…
Une appétence particulière pour notre terroir français
Tu penses que c’est un match?
N’hésite pas et remplis le formulaire ci-dessous pour qu’on en sache un peu plus sur toi.
À propos de CHALET HOTEL ALPEN VALLEY
L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience inoubliable.