Demis chef de partie - h/f

Description de l'offre

En soutien direct du Chef de Partie et du Chef, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards Tovera.

*
Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et organisation

*
Réaliser les préparations culinaires de votre poste

*
Assurer les cuissons, découpes, assemblages et dressages

*
Contribuer à la création de plats immersifs et innovants

*
Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

*
Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente

*
Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel

Profil recherché

*
Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie

*
Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser

*
Rigueur, dynamisme et sens du détail

*
Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive

*
Esprit d’équipe, fiabilité et attitude professionnelle

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Offre d’emploi – Chef de Partie (H/F)

Restaurant Tovera – Perigueux

Tovera est un restaurant immersif et innovant, un lieu où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service devient une expérience sensorielle. Notre ambition est forte : devenir une adresse incontournable de la région, un établissement où l’on vient pour vivre un moment unique, porté par une cuisine moderne, élégante et exigeante.

 

Pourquoi rejoindre Tovera ?

*
Un restaurant immersif et innovant, unique dans la région

*
Horaires en continu, sans coupures : un rythme stable et respectueux

*
Prise de poste majoritairement l’après‑midi, idéale pour l’équilibre de vie

*
Accès au CE d’entreprise après 6 mois

*
Une équipe passionnée, soudée et exigeante

*
Un environnement de travail structuré, bienveillant et stimulant

*
La possibilité de grandir avec nous et de participer à une aventure culinaire ambitieuse