Barman - h/f

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l’hôtel afin qu’il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d’affaires.

 

MISSIONS :

- Accueillir les clients et animer le bar

- Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons

- Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande

- Concevoir et actualiser les supports de vente

- Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse

- Suivre les approvisionnements et établir les inventaires

- Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements

- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables…)

Profil recherché

Formations et expérience :

-Formation en hôtellerie /restauration

-Expérience souhaitée à un poste équivalent

 

Qualités et compétences requises :

- Excellent relationnel et bonne communication

- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais

- Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool)

- Capacité d’innovation et de créativité

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Best Western Premier
Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.