Second de cuisine H/F Référence:

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/ALS/13030

Secteur d'activité:Santé
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Mission:

API Cuisinier d'Alsace révolutionne la restauration collective !

Présents sur toute l' Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux, pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.

N otre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région.

N ous avons également à cœur, de cultiver le savoir-faire de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous mettons en avant la formation et les échanges d’expériences. 

S i la cuisine est votre passion, venez développer vos talents au cœur de l'un de nos établissements médico social, situé dans un village aux couleurs Alsaciennes !

N ous vous invitions à devenir acteur de cette démarche en :

·  participant à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
·  Réalisant le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
·  Et en remplaçant ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil:

·  CAP, BEP, bac pro cuisine.
·  Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.
·  Connaissance HACCP exigée.

-> B on cuisinant, vous êtes passionné par votre métier ?

-> O rganisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre        professionnalisme et vos qualités relationnelles ?

E nvoyez-nous votre candidature !

Niveau d'expérience requis:2-5 ans

Date d'embauche prévue:Dès que possible

Lieu:Châtenois, Grand Est, FR

Type de contrat:Cdi

Temps de travail:temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire:35

Type de temps de travail:1 week-end sur 2

Rémunération:à définir

Permis de conduire:Non

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