Ausbildung 2019 - Bachelor of Arts BWL, Ausrichtung Food Management (m/w/d) in München

Job description

Unterföhring, Bavaria
FunctionalArea

Apprenticeship / combined studies
ContractType

HierarchyLevel

Trainee
Posting

55661076
JobID

C2EBDE1DCF021EE8A2FFE2F94B579120
STELLENPROFIL

AUFGABEN

Während Ihrer Ausbildung sind Sie eingebunden in die täglichen Arbeitsabläufe im administrativen und operativen Bereich.
Wir entwickeln uns ständig weiter und sind bereits mitten in der Digitalisierung unserer gastronomischen Welt. Mit modernster IT pflegen wir u. a. die Allergene und die Speisepläne. Wir schätzen Ihre Kreativität und freuen uns über neue Impulse.
Spannende Projekte erwarten Sie, die Sie selbstständig oder im Team bearbeiten. Sie sammeln praktische Erfahrungen in unserer High-Level-Betriebsgastronomie, lernen gesetzliche und betriebswirtschaftliche Grundlagen in der Praxis kennen, wissen was HACCP und GMP bedeuten und wie Gastro „tickt“.
Auch sind Hospitationen in den Bereichen Personalwesen und Assistenz in einem Leitungsbereich vorgesehen.
In den Theoriephasen erwartet Sie ein Studium der Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Food Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn.
Neben BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal lernen Sie den Farm-to-Fork-Prozess kennen, die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche, gesundheitliche, psychologische und soziologische Aspekte der Ernährung.
ANFORDERUNGEN / KENNTNISSE / ERFAHRUNGEN

Schulabschluss: Abitur oder Fachhochschulreife plus Studierfähigkeitstest
Nächster Ausbildungsstart: September 2019
Ausbildungsdauer: drei Jahre
Abschluss: Bachelor of Arts
Verdienstmöglichkeiten: 1.077 bis 1.261 Euro plus Sonderzahlungen
Ausbildungsstandort: München
Allgemeine Hochschulreife, gerne auch mit einer vorangegangenen gastronomischen Ausbildung oder
Fachhochschulreife: hier ist ein Studierfähigkeitstest an der DHBW zu absolvieren
Begeisterung für die Gastronomie und Interesse an betriebswirtschaftlichen Themen wie Personal und Marketing
hohe Dienstleistungsbereitschaft und ausgeprägte Gastgebermentalität
Freude an der Arbeit im Team und Kommunikationstalent, denn Sie arbeiten täglich mit Ihren Kollegen Hand in Hand
Selbstständigkeit, Kreativität und Neugier, um verschiedenste Problemlösungen zu entwickeln
Beharrlichkeit sowie Ziel- und Erfolgsorientierung, um auch ambitionierte Aufgabenziele gut zu meistern
gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

Sie bewerben sich direkt online mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Für Fragen steht Ihnen Frau Canan Buran gerne zur Verfügung.
Sie erreichen sie telefonisch unter: Referenzcode:

AZD-5661075-1


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