Responsable de salle H/F - ADEQUAT BLOIS - Chambord

Description de l'offre

Poste en CDI - Horaire en continu - Maitrise de l'anglais

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable de salle H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)

Missions :

- Garantir la qualité du service en salle et des prestations du restaurant ; ainsi qu'accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser; prise de réservation; préparer le plan de salle
- Effectuer les inventaires chaque mois, donner les feuilles d'heures, les demande de congés payés et les transmettre au responsable
- Participer à l'élaboration des plannings de l'équipe, animer le briefing d'avant service, passation de consigne en cas d'absence de ses supérieur; contribuer à la formation, favoriser les poly-compétences de l'équipe;
- Assurer une bonne coordination avec la cuisine
- Gérer la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signaler toute anomalie à sa hiérarchie; participer au suivi et au développement du CA des points de vente; gérer la vente à emporter; s'assurer de la bonne tenue des différents points de vente et de la bonne gestion des commandes (emballage et boisson)

Profil recherché

Profil :

- Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle
- Être doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager, motiver, former une équipe
- Maitriser l'anglais

Rémunération :

- 3000 euros brut/mois (avec avantages : 3084,40 euros brut/mois)

Horaires :

- Continus : matin (07h00 à 15h15 ou 08h00 à 16h30 ou 09h00 à 17h30) et après-midi/soir (11h00 à 19h30 ou 15h30 à 00h00)
- Travail week-end

Avantages :

- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)

- Service de prévoyance

- Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)

- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros

- Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)

- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté

- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)

- Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)

- Parking gratuit

- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 54 46 38 10

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À propos de ADEQUAT BLOIS

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.

Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.

Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...

Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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