Barman H/F
CDD Entre 4 et 6 mois Blois (Loire-et-Cher)
Description de l'offre
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Barman H/F pour son client hôtel de luxe et restaurant bistronomique situé à Chambord (41)
- Interagir avec les clients : prendre les commandes de boissons, de collations, de menu snack et/ou restaurant et assurer le service
- Préparer des boissons alcoolisées, non alcoolisées et les cocktails
- Disposer des bouteilles et des verres pour faire des présentations attrayantes et possibilité de vendre ou d'influencer les autres pour la vente et la vente suggestive
- Assurer les encaissements et la caisse de fin de service
- Garder le comptoir et la zone de travail propre en tout temps, être garant de la qualité de service assurée au bar et de la propreté des lieux et aider l'équipe de restaurant si besoin dans le service, le nettoyage et la mise en place
Profil recherché
Profil :
- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux, assurer la fluidité du service
- Accueillir en personnalisant la relation clients, créer une relation de confiance, savoir créer une ambiance conviviale en cohérence avec l'image de la culture de l'entreprise
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool, savoir faire preuve d'autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer et savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable
- Faire preuve d'habilité, de rapidité d'exécution, être souriant(e), disponible
- Savoir parler anglais (et une autre langue est un plus)
Horaires :
- Matin : 08h00-16h30 / 09h00-17h30
- Ou Après-midi/soir : 11h00-19h30 / 15h30-00h00
Rémunération :
- 2275 euros brut/mois de base (avec avantages : 2359,40 euros brut/mois)
Avantages :
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros
- Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 54 46 38 10.
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