Chef de PARTIE F/H

Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute des nouveaux profils en tant que chef de PARTIE (F/H) pour notre client.

En tant que Chef de Partie Polyvalent, vous assurez la gestion de votre secteur en cuisine (garde-manger, poisson, viandes, pâtisserie) et garantissez la qualité des productions culinaires en collaboration avec l'équipe.

Vos missions principales :

- Assurer la production et le dressage des plats selon les directives du Chef de Cuisine.

- Gérer les approvisionnements et les stocks de votre secteur.

- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former et encadrer les commis et apprentis.

- Assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine et pâtisserie).

- Veiller à la qualité et la régularité des plats selon les attentes clients.

- CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en restauration

- La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée

- Rigueur, organisation et esprit d'équipe

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%

- Acompte de paye à la semaine si besoin,

- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,

- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 05 45 39 97 40

Adéquat, Simplement pour vous !

Décroche le job Adéquat !

Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de 5000 jobs dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...

Adéquat c'est + de 260 agences en France et une identité forte : simplicité et proximité

Retrouve toutes nos offres d'emplois sur lejobadequat.com et candidate facilement avec ou sans CV ou inscris-toi à notre CVthèque pour être visible auprès de nos 1000 recruteurs