BOUCHER H/F #ADE12657

Description de l'offre

Poste de boucher/ère en CDD au sein du secteur Commerce‑Distribution. Missions : découpe et préparation des pièces, fabrication des produits de vente, conditionnement, étiquetage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la gestion des stocks et à la tenue du rayon. Travail en équipe, horaires incluant parfois des week-ends.

Profil recherché

CAP boucher exigé, 3 à 5 ans d'expérience en désossage, découpe et préparation. Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), sens du service client, rigueur, efficacité et esprit d'équipe. Autonomie requise.


Savoir-faire demandés :

• Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires
• Appliquer des traitements de conservation
• Appliquer la méthode HACCP
• Assurer la réfrigération de denrées alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement
• Assurer la traçabilité de produits à base de viande
• Assurer le respect de la législation environnementale dans la production alimentaire
• Éliminer des déchets alimentaires
• Être à l'aise dans des environnements à risque
• Exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires
• Fabriquer des ingrédients
• Gérer des matériaux d'emballage
• Législation sur la santé, la sécurité et l'hygiène
• Entretenir du matériel de découpe

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Efficace
• Energique

À propos de Adecco Saint-Martin / Saint-Barthélemy

Notre valeur ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)

Acteur engagé pour l'emploi des jeunes

Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)

Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…





Notre métier

Toutes les couleurs de L'Emploi



Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance

Proposer une gamme de missions en toute sécurité

Lutter contre les discriminations