Commis de Cuisine (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Adecco Le Péage de Roussillon recherche pour l'un de ses clients, un(e) commis de cuisine H/F.

Au sein du restaurant d'entreprise, vous serez notamment en charge de :

·  Réaliser sous contrôle de "bonne fin", la production du restaurant
·  Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes,
·  Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide,
·  Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie,
·  Elaborer des pâtisseries et entremets
·  Réceptionner les marchandises
·  Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks
·  Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage
·  Approvisionner et distribuer les différents stands du self
·  Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance
·  Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage
·  Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis
·  Accueillir, informer, conseiller et encaisser les repas des bénéficiaires.

Votre profil

Compétences spécifiques et transverses :

·  Savoir-faire en production culinaire
·  Rigueur dans l'élaboration des plats
·  Méthodologie, organisation et planification dans la réalisation des tâches confiées
·  Sens de la communication et de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1887498701