Chef de Partie (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à Bayeux (14400), en CDI un Chef de Partie (h/f).

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie, reconnue pour son engagement envers la qualité du service et le bien-être de ses clients. Avec une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant, notre client offre des opportunités de croissance professionnelle et de développement de carrière.

Votre rôle consiste à :

- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au recrutement et à la formation de nouveaux membres de l'équipe de cuisine
- Collaborer avec les autres départements pour assurer un service de restauration de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières

Votre profil

Profil :
- Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Formation en cuisine ou hôtellerie/restauration appréciée
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Forte capacité d'adaptation et flexibilité

Compétences comportementales :
- Leadership
- Communication
- Esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation

Compétences techniques :
- Organisation
- Gestion du temps
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'équipe de cuisine

Le poste est à pourvoir dès que possible.
Jours travaillés : Tous les jours avec 3 jours de repos par semaine dont un week end sur 2 en repos.
Horaires 10H00 à 15H00 / 18H00 à 22H30

Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients tout en offrant des opportunités de développement professionnel et personnel.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 17945855