Directeur de Nuit (H/F)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Raffles Hotels & Resorts  est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel  Le   Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants  : Matsuhisa Paris,  dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu,  Il Carpaccio , italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***,  La Cuisine  connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et  Le Bar Long  proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

Description du poste

En tant que Directeur de Nuit (H/F), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations pendant les heures nocturnes de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de réception, de sécurité et de service pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients pendant leur séjour.

Rejoignez-nous pour faire partie intégrante de cette expérience exceptionnelle, où l'excellence opérationnelle rencontre la satisfaction client.

Missions  :

·  Assurer une présence de haute qualité et un service exceptionnel à nos clients pendant la nuit.
·  Superviser les opérations de la réception et du service en l'absence des cadres supérieurs.
·  Gérer les arrivées tardives et les départs anticipés en coordination avec l'équipe de réception.
·  Superviser les activités de sécurité de l'établissement et prendre les mesures nécessaires en cas d'urgence.
·  Assurer la clôture des comptes journaliers et effectuer les procédures de fin de journée.
·  Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels de manière professionnelle et efficace.
·  Assurer une communication fluide avec les équipes de jour pour garantir une transition harmonieuse entre les shifts.

Qualifications

·  Expérience préalable dans un rôle de gestion hôtelière, de préférence dans un établissement de luxe.
·  Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement avec une équipe diversifiée.
·  Souci du détail et capacité à maintenir des normes élevées de service à tout moment.
·  Capacité à gérer des situations d'urgence de manière calme et professionnelle.
·  Flexibilité pour travailler les nuits, les week-ends et les jours fériés selon les besoins opérationnels.
·  Maîtrise de l'anglais (une connaissance supplémentaire d'autres langues serait un atout).

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.

Informations supplémentaires

·  Treizième mois.
·  Prime indemnité repas.
·  Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
·  Heures supplémentaires.
·  Mutuelle.
·  Nuitée Collaborateur.
·  Carte Heartist Accor.
·  Avantages Spécifiques.
·  Et bien plus encore...