FR - Directeur général (H/F/X) - Ibis Valence Sud

Description de l'offre

Description de l'entreprise

L’hôtel Ibis de Valence sud fait partie du groupe Hôtelier valentinois Valotel France existant depuis plus 50 ans, Valotel France est présent sur tout le territoire français à travers de nombreux établissements hôteliers et de restauration indépendants ou sous franchise.

Vous souhaitez rejoindre un groupe à taille humaine ? Vous vous reconnaissez dans les valeurs de l’Entreprise : Respect, Bienveillance, Excellence et Pérennité ?

Rejoignez-nous !

Description du poste

Notre hotel Ibis franchisé ACCOR est situé à 5 minutes du centre de Valence et à 10 minutes du parc des expositions, l'hôtel ibis Valence Sud est idéalement situé au carrefour de l'A7 et de l'A49, près de la gare TGV.

II est situé dans un cadre moderne avec notamment son restaurant le Baieta, entièrement rénové en 2024, qui propose une cuisine twistée et modernisée.

Il dispose également d'un bar servant des encas 24 h sur 24, d'une piscine extérieure et de 3 salles de réunion d'une capacité d'accueil de 70 personnes.

Sous l’autorité hiérarchique du Directeur des Opérations France, le Directeur de l'Ibis Valence Sud supervise les opérations journalières de l’établissement (Hôtel, petit déjeuner, restaurant) en accord avec les standards de la marque ACCOR et les valeurs du groupe Valotel.

SES MISSIONS

Ø  Développement commercial

- Élaborer ou appliquer une politique commerciale pour atteindre le CA budgété par ses soins et validé.

- Mettre en place des actions de promotion de son établissement

- Entretenir des relations commerciales productives en interne et en externe

- Adapter en permanence l’offre de services aux évolutions de la clientèle

- Analyser le marché et la concurrence locale

- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu

- Fixer le prix de ses différentes prestations

- Développer et maintenir une expérience client en adéquation aux valeurs de la marque

Ø  Management et animation d’équipe

- Coordonner et animer le travail de toutes les équipes de l’hôtel

- Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service, les recruter

- Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel, soit en direct, soit par délégation auprès de ses chefs de service dans un cadre rigoureux et bienveillant

- Adapter son style managérial à son personnel

- Déléguer et évaluer les activités déléguées

- S’appuyer sur les compétences internes tout en assurant la responsabilité finale

Ø  Gestion & Performance

- Contrôler et évaluer la performance & rentabilité de l’établissement (gestion des comptes d’exploitation, politique de pricing, taux d’occupation, marge,)

- Optimiser les coûts en respectant le budget annuel validé

- Élaborer et exploiter des tableaux de bord de suivi de l’activité

- Mettre en place ou utiliser des outils de reporting

- Organiser l’approvisionnement en matériels, équipements, fournitures, ...

- Prendre des décisions (ou faire des propositions) sur les investissements

Ø  Qualité opérationnelle et respect des processus internes

- Suivre, en direct ou par délégation, le déroulement du séjour des clients

- Veiller à améliorer en permanence l’expérience client en identifiant les points d’amélioration

- Gérer les situations de conflit ou d’insatisfaction de la clientèle

- Assurer le suivi de la e-réputation en apportant les réponses à chaque commentaire client

- Mettre en place des processus internes à l’Etablissement

- Respecter les processus internes du Groupe et de la marque (Charte)

Qualifications

- Issu(e) d'une formation en hôtellerie/restauration,

- Expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste de Direction d’hôtel en franchise .

- Maitrise le front, le back office, la gestion de la restauration, des petits-déjeuners, les OTA ainsi que l’hébergement.

- Professionnel de terrain,

- Sens du détail très poussé permettant d’assurer une Expérience Client qualitative au sein de l’établissement.

- Polyvalent, ayant une forte culture commerciale pour négocier et développer le chiffre d’affaires.

- Excellent sens relationnel,

- Gestion des priorités en autonomie & propositions d’ améliorations et des mesures correctives.

- Manager déployant leadership & Bienveillance

- Maîtrise de l’anglais indispensable.

Informations supplémentaires

AVANTAGES & REMUNERATION

- Statut cadre autonome 218 jours avec 8 jours de repos cadre en 2025

- Indemnités nourriture

- Prime individuelle sur objectifs

- Prime d’intéressement

- Plan d’épargne d’entreprise,

- Forfait mobilité durable jusqu’à 600 € par an

- Séances d’ostéopathie offertes sur le lieu de travail ,

- Mutuelle d’entreprise avec une prise en charge à 60%

- Programme de fidélité Valotel&You au bout d’un an : avantages & gratuités sur Hotels & Restaurants du groupe.

- Avantages ACCOR Carte All Heartist

Type d'emploi : Temps plein

Statut : Cadre

Rémunération : 45 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages :

·  Intéressement et participation
·  Réductions tarifaires
·  RTT

Rémunération supplémentaire :

·  13ème Mois
·  Prime annuelle

Formation:

·  Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

·  Hôtellerie: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel