Commis de Salle (H/F)
Alternance Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium quatre étoiles est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !
Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.
Mais notre hôtel c’est aussi :
· Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
· Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
· S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique
Si vous êtes fan de sport, jackepot ! Vous aurez sûrement l'occasion de rencontrer vos idoles.
De même si vous avez l'esprit créatif, rejoignez notre comité d'innovation et exprimez vos idées !
Description du poste
Le Pullman Tour Eiffel vous réserve le plus beau rôle : Commis de salle Polyvalent(e) !
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique métier et relation client :
· Participer à la mise en place et au débarrassage du restaurant et du bar
· Seconder Chefs de Rang en salle et au bar, pour le service des mets/boissons
· Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant
· Aider les barmen/Chefs de Rang afin de faciliter l’ouverture/fermeture du restaurant
· Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des locaux et du matériel
· Approvisionner en permanence les équipements fournis au restaurant et au bar
· Vérifier et respecter l’état des stocks et leur configuration du début à la fin du service
· Assurer la liaison des stocks entre l'économat et le restaurant
Qualifications
· Expérimenté(e)
· Très bon sens du service client
· Capable d’incarner l’état d’esprit de la marque
· Présentation soignée, personnalité avenante et chaleureuse
· Expérience haut de gamme
Informations supplémentaires
Avantages
Nous vous proposons :
· 13ème mois
· Indemnités nourriture
· Une mutuelle prise en charge à 100%
· Accord de participation et d'intéressement collectif
· Plan Epargne Entreprise attractif
· Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
· Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturage
· Des formations sur tous les métiers de l'hôtellerie, tout au long de ta carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe.