Commis de Rang à la carte (m/w)
Befristeter vertrag Berlin, Germany
Job description
Key tasks
Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in unserem Casual Fine Dining Restaurant Le Faubourg.
Die Schlüsseltätigkeiten sind:
- Sicherstellen des erforderlichen Mise en place
- Mitverantwortung für eine hervorragende Gästebetreuung
- Sichere Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot, Tagesangebot und besondere Aktionen
- Aktiver Verkauf der F&B Produkte (Upselling)
- Achten auf Sauberkeit und Hygiene im gesamten Bereich (HACCP)
- Verbuchen aller Vorgänge im Micros Kassensystem
- Zusammenarbeit mit anderen F&B Outlets
Sofitel and its Ambassadors
The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.
Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.
Desired profile
Skills
Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences Starting out
Languages essential German (Primary tongue)
English (Working level)
Essential and optional requirements
Wir wünschen uns Bewerberinnen und Bewerber mit:
- abgeschlossener Restaurant- oder Hotelfachausbildung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- hoher Serviceorientierung
- guten Deutsch- und Englischkenntnissen
- hoher Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild
· HACCP