Commis de Cuisine (H/F)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.

Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.

Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.

Description du poste

Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en CDI. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont :

·  Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats,
·  Participer au dressage des plats,
·  Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail,
·  Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

·   BAC+2/3 en cuisine
·  2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire dans un hôtel de luxe
·  Esprit d’équipe
·  Rigueur et organisation
·  Sens du détail et de la qualité
·  Capacité d'adaptation

Informations supplémentaires

 

·  Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
·  13ème mois sans condition d’ancienneté
·  Remboursement du titre de transport à hauteur 100%
·  Intéressement collectif, primes
·  Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
·  Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...)
·  Cafétéria du personnel
·  Uniforme fourni et entretenu